الرئيسية
صباحكم ومسائكم [ معطر ] بالمسك والعنبر
هذه مجموعة من المشروبات اللذيذة والسهلة التحضير
أتمنى إن الجميع يشارك هنا بأى طريقة عصائر
حتى يكون لدينا ملف كامل للعصائر المثلجة
1_عصير الرمـان
ـــــــــــــــــــــــــــ-حبتين رمان
-عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
طريقة التحضير:
ـــــــــــــــــــــــ
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
عصير الشوكولاتة :
ــــــــــــــــــــــــــــــ
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء
طريقة التحضير :
ــــــــــــــــــــــــــ
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و ايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلط مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم
عصير الكيوي بالاناناس :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كيوي عدد 2
عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )
عصير ليمونه
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــ
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي
عصير خليط الفواكه
نصف حبة اناناس.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــ
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.
عصير كوكتيل صيفي :
6 اكواب عصير برتقال طازج
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق سيرب للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق توت مركز
طريقة التحضير:
ـــــــــــــــــــــــ
في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة وحده من التوت المركز بكل كاس
بعد ذلك صبي العصير
:
كوكتيل الأناناس والمشمش
المقادير:
- 2 كوب من عصير الأناناس
- 2 كوب من الشمام المهروس
- 1 كوب من عصير المشمش
- 1 ملعقة طعام سكر (حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يهرس الشمام في خلاطة الطعام حتى الحصول على هريسة ناعمة.
2- يضاف إليها عصير الأناناس وعصير المشمش.
3- يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ.
4- يقدم الكوكتيل بارداً بعد حفظه في الثلاجة
عصير الليمون والنعناع بالكريمة
المقادير :
-ثلاث حبات ليمون
-ثلاث ورقات نعناع أخضر
-سكر حسب الرغبة
-ملعقتين من بودرة كريمة الخفق
-ثلاث ملاعق قشطة
طريقة التحضير :
1-تخلط جميع المقادير وتصب في كأس مزين بشريحة ليمون.
2-يزين الشفاط بأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت أو تفرم ورقة نعناع ويزين وجه العصير بها
عصير الملوك
المقادير:
- نصف لتر حليب
- 1 قطعة الجبنة كيري
- 1 ياغورت( زبادي ) من الأفضل فاني
- كأس كبير عصير البرتقال
- 2 ليمون حامض ( عصير )
- السكر حسب الرغبة
- يمكن إضافت عصير الخوخ أو الفريز
طريقة التحضير :
1-نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج
2-توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ، يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع .
عصير الشوكولا و القرفة المثلج
المقادير:
-2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن
-2 ملعقة سكر
-ثلاثة أرباع كوب ماء
-نصف ملعقة دارسين (قرفة)
-4 كوب حليب بارد
-ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا
-6 غرفات (ملاعق بوظة مملوءة) آيس كريم
طريقة التحضير :
1- ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار , اضيفي الدارسين و الحليب.
2 - اضيفي الحليب بنكهة الشوكولا , حركي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد فى البراد حتى يصبح بارداً جداً .
3- حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
4- ضعي غرفات من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط الشوكولا .
5- ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً .
سموثي التفاح والموز وجوز الهند
المكونات
- كوبين خوخ مقطع
- 1/2 كوب عصير الأناناس
- 1/4 كوب حليب جوز الهند
- كوب ونصف ثلج
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات
عصير المنجا بالباي فيلينق
المقادير:
عصير مانجا
جوز الهند مبشور
باي فيلينق فراولة
الطريقة:
لتزيين الكأس نضع في قعره مبشور جوز الهند ثم باي فيلينق بحيث تغطي المبشور ثم نضع عليه العصير بتأنِ
عصير الفراولة الفاخر
المقادير:
- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم
الطريقة:
- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
عصير كوكتيل طبقات
المقادير:
كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص
الطريقة:
- اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً .
هذه مجموعة من المشروبات اللذيذة والسهلة التحضير
أتمنى إن الجميع يشارك هنا بأى طريقة عصائر
حتى يكون لدينا ملف كامل للعصائر المثلجة
1_عصير الرمـان
ـــــــــــــــــــــــــــ-حبتين رمان
-عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماء ورد
طريقة التحضير:
ـــــــــــــــــــــــ
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
عصير الشوكولاتة :
ــــــــــــــــــــــــــــــ
5 ملاعق سكر
3 ملاعق حليب
1بكت دريم ويب
5 ملاعق ايس كريم شوكلاتة
كوبان من الماء
طريقة التحضير :
ــــــــــــــــــــــــــ
يوضع الماء والحليب والسكر في الخلاط ويخلط جيدا وبعد ذلك يوضع الدريم ويب و ايس كريم الشوكلاتة ومكعبات الثلج ويخلط مع الخليط الاول ثم توضع 10دقائق في الفريزر حتى تبرد وتقدم
عصير الكيوي بالاناناس :
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
كيوي عدد 2
عصير أناناس ( جاهز بدون سكر )
عصير ليمونه
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــــ
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير يقوم بعملية الحرق الغذائي
عصير خليط الفواكه
نصف حبة اناناس.
ـ حـبة مـانغو صغيرة مقطعة لاجـزاء صغيرة.
ـ موزة مقطعة لدوائر صغيرة.
ـ ربع لتر من عصير البرتقال.
ـ حبتان من فاكهة الباسيون
طريقة التحضير :
ـــــــــــــــــــــــــ
1 ـ قطعي الاناناس الى اجزاء صغيرة، ثم اطحنيها في الخلاط الكهربائي.
قطعي حبتي الباسيون ثم ازيلي بذرهـا واضيفيها الى الخـليط الاول، واعيدي طحـن المقـادير من جـديد لـبضع ثـوان.
2 ـ اضيفي العصير والمانغو والموز، واعيدي خلط المقادير حتى تحصلي على عصير متجانس.
عصير كوكتيل صيفي :
6 اكواب عصير برتقال طازج
2/1 كوب عصير اناناس طازج او معلب
2/1 كوب عصير ليمون اخضر
4 ملاعق سيرب للتحليه
شرائح ليمون اخضر وكرز وورق اناناس للتزيين
8 ملاعق توت مركز
طريقة التحضير:
ـــــــــــــــــــــــ
في جيك كبير ضعي عصير الاناناس والبرتقال والليمون الاخضر وضعي السيرب ورجيهم جيدا
برديهم بالثلاجه بعد ذلك عبي 8 كاسات بالثلج المبشور ثم صبي ملعقة وحده من التوت المركز بكل كاس
بعد ذلك صبي العصير
:
كوكتيل الأناناس والمشمش
المقادير:
- 2 كوب من عصير الأناناس
- 2 كوب من الشمام المهروس
- 1 كوب من عصير المشمش
- 1 ملعقة طعام سكر (حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- يهرس الشمام في خلاطة الطعام حتى الحصول على هريسة ناعمة.
2- يضاف إليها عصير الأناناس وعصير المشمش.
3- يضاف السكر حسب الرغبة للحصول على كوكتيل لذيذ.
4- يقدم الكوكتيل بارداً بعد حفظه في الثلاجة
عصير الليمون والنعناع بالكريمة
المقادير :
-ثلاث حبات ليمون
-ثلاث ورقات نعناع أخضر
-سكر حسب الرغبة
-ملعقتين من بودرة كريمة الخفق
-ثلاث ملاعق قشطة
طريقة التحضير :
1-تخلط جميع المقادير وتصب في كأس مزين بشريحة ليمون.
2-يزين الشفاط بأوراق النعناع الأخضر وذلك بلف خيط أخضر حولها لتثبت أو تفرم ورقة نعناع ويزين وجه العصير بها
عصير الملوك
المقادير:
- نصف لتر حليب
- 1 قطعة الجبنة كيري
- 1 ياغورت( زبادي ) من الأفضل فاني
- كأس كبير عصير البرتقال
- 2 ليمون حامض ( عصير )
- السكر حسب الرغبة
- يمكن إضافت عصير الخوخ أو الفريز
طريقة التحضير :
1-نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى في كؤوس من الزجاج
2-توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ، يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع .
عصير الشوكولا و القرفة المثلج
المقادير:
-2 ملعقة صغيرة من مسحوق البن
-2 ملعقة سكر
-ثلاثة أرباع كوب ماء
-نصف ملعقة دارسين (قرفة)
-4 كوب حليب بارد
-ربع كوب حليب بنكهة الشوكولا
-6 غرفات (ملاعق بوظة مملوءة) آيس كريم
طريقة التحضير :
1- ذوبي القهوة مع السكر فى ماء حار , اضيفي الدارسين و الحليب.
2 - اضيفي الحليب بنكهة الشوكولا , حركي الخليط جيداً ثم دعيه يبرد فى البراد حتى يصبح بارداً جداً .
3- حركي الخليط بالخلاط اليدوى بقوة حتى يصبح ذا رغوة .
4- ضعي غرفات من الآيس كريم كل واحدة فى كوب ثم املئي كل كوب بخليط الشوكولا .
5- ضعي قطع من الثلج في الأكواب و قدمي الشراب بارداً .
سموثي التفاح والموز وجوز الهند
المكونات
- كوبين خوخ مقطع
- 1/2 كوب عصير الأناناس
- 1/4 كوب حليب جوز الهند
- كوب ونصف ثلج
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات
عصير المنجا بالباي فيلينق
المقادير:
عصير مانجا
جوز الهند مبشور
باي فيلينق فراولة
الطريقة:
لتزيين الكأس نضع في قعره مبشور جوز الهند ثم باي فيلينق بحيث تغطي المبشور ثم نضع عليه العصير بتأنِ
عصير الفراولة الفاخر
المقادير:
- علبة فراولة طازجة
- 1 كوب حليب طازج
- 1 علبة أيس كريم فانيلا
- 3 ملاعق طعام سكر ناعم
الطريقة:
- تغسل الفراولة جيداً ثم تقطع وتوضع في الخلاط يوضع عليها الأيس كريم و الحليب و تمزج .
- يضاف السكر و يمزج الخليط جيداً إلي ان يمتزج ويصبح متجانس .
..:: للتزيين ::..
- تغمس حواف كأس التقديم في شراب الفيمتو ثم تغمس في السكر الخشن .
- يحتفظ ببعض من قطع الفراولة و توضع في قاع الكأس ثم يصب عليها عصير الفراولة و تزين حافة الكأس بحبة فراولة كاملة
عصير كوكتيل طبقات
المقادير:
كيس فراولة مجمدة
كيس مانجا مجمد
موز على حسب عدد الاشخاص
الطريقة:
- اخلطي بالخلاط الكهربائي المانجا على حدة و الفراولة على حدة و الموز على حدة و اضيفي السكر في كل مرة حسب الرغبة .
- صبي العصائر في كأس على هيئة طبقات بحيث تسكبي الاثقل (المانجا) من ثم الاخف قليلا (الفراولة ) ثم الموز , و قدميه بارداً .
